怎么自制巴沙鱼柳

1、帆疃诎晌巴沙鱼解冻沥干水分，时间不够的话可以用厨房纸吸干多余水分。2、沿鱼肉的纹路纵向切成薯条大小长短，可以以自己无名指大小为参照。

2、鱼柳放盐白胡椒粉生抽糖腌制，‼用手抓匀

3、鱼柳裹蛋液（可以不用蛋黄蛋清分离，我用的蛋黄这样成品色泽金黄更好看），沾面包糠

4、这是裹好后的半成品。平时做的多可以放冰箱冷冻，随时拿出来油炸或者空气炸锅做熟。

5、空气炸锅180度10分钟，转200度10分钟

6、无油版本，健康不怕胖

7、贪嘴图快的话可以用油炸，只需要5分钟

8、两种做法，一样好吃