蟹黄豆腐羹自己做

1、蟹肉，解冻

2、炖豆腐

3、切成小块并排列

4、把扇子放在水里，变软，然后切成小块

5、山药削皮后切成小块。它可以煮很长时间然后变软

6、将花生油和姜泥放入锅中，倒入一勺料酒，倒入肉末，翻炒，然后倒入螃蟹，翻炒，加水！倒入山药、豆腐、文火，然后加入粉丝。

7、感觉山药酥脆，粉丝煮熟，用玉米粉和水充分搅拌，倒入锅内加厚。不断搅拌以避免粘在一起。加胡椒粉和芝麻油拌匀，就可以出锅了。

8、撒上香菜，配蟹黄豆腐汤食用！