韩式辣牛肉汤怎么做

1、冷水浸泡牛肉，去掉血水，大火烧开，去掉泡沫。

2、熬制高汤加入葱，姜，蒜，洋葱，熬两个小时。

3、辣椒粉用香油小火慢慢炒出香味，牛肉撕成丝。

4、取高汤放入锅中焯入干白菜，小葱，焯好取出，加入牛肉丝。

5、加入蒜，白芝麻，韩式辣酱，辣椒油，面粉，搅拌均匀。

6、加入酱油搅拌，放入锅中，加入洋葱，鸡蛋液，炖煮一下即可。