1、准备食材阶段。主料喷粉125克红薯粉，40克，猪肉沫200克辅料姜适量，酒适量，生粉适量，盐适量，鸡精适量，大葱适量，油适量，娃娃菜150克胡萝卜一根。
2、.胡萝卜切丁蒜拍块。起热锅下油加蒜炒香。
3、下萝卜丁加适量盐炒熟，拣去蒜萝卜盛入碗放凉待用.娃娃菜切丁用盐拌后挤掉多余水份。
4、娃娃菜与肉末放入大碗里，加姜蓉、料酒、生粉、盐、鸡精用筷子往同一方向搅拌起腌一会。把两种粉与适量的盐和油拌匀。用滚烫的水把面烫成泥。
5、揉成面团捂5分钟。再次把面团揉后分成小剂子。擀成皮放入馅。
6、.包起来。排入蒸笼。入锅水开后蒸8分钟就可以出锅了
