炸鸡排的做法

1、第一步：首先去菜市场挑两块新鲜的鸡胸肉，记住是鸡胸肉，因为鸡胸肉没有骨头的。

4、第四步：将研制好的鸡胸肉用玉米淀粉粘一下，两边都要粘，好了之后，再拿到搅拌好的鸡蛋粘一下，同样是两边都粘。

5、第五步：弄好了之后再裹上面包糖。同样也是两边都粘一下。

8、第八步：烤好了之后，用油热一下鸡排，将鸡排放入油中，用中小火炸，炸到两面都全黄了就差不多了，记得两边翻着炸，炸好后就把鸡排捞出来。