香菇酿肉怎么做

1、红椒和青椒切丁。

2、依次放入猪肉糜、彩椒、老抽、盐、味精、淀粉、油搅拌均匀。

3、香菇去蒂，放入搅拌好的肉馅。

4、放入蒸笼，隔水蒸10分钟。

5、青菜烫熟取出。

6、加入盐、鸡精、淀粉、老抽、水搅拌均匀。

7、倒入芡汁，迅速搅拌至粘稠状。

8、盘中摆放青菜，浇上芡汁即可。