鸡蛋干炒肉的做法

1、首先将瘦肉洗净，切成片。

2、然后加入料酒、玉米淀粉、酱油、白胡椒粉。

3、再拌匀腌制入味。

4、随后起锅，锅热后放入油。

5、之后下入姜片、蒜片炒出香味。

6、再下入肉片。

7、将肉片炒至8成熟。

8、倒入红尖椒和鸡蛋干。

9、最后放盐调味炒熟。

10、最后关火，即可出锅啦！