如何制作泰式酸辣虾

1、红辣椒、青椒和大蒜分别剁碎

2、海虾充分解冻后，背部抽肠、剪去长须和脚，洗净

3、用厨房纸吸干水分

4、起锅注入适量色拉油烧热，放入海虾两面略煎，盛出

5、另起锅注入少许色拉油烧热，加入红辣椒、青椒和大蒜爆香片刻

6、放入海虾翻炒均匀

7、加入柠檬汁、白醋

8、加入鱼露、白糖和清水，翻炒均匀

9、中火烧至汤汁收干即可

10、成品图