鸡肫可以和什么一起炒

 时间:2024-10-16 12:46:27

1、首先将辣椒洗净斜切、生姜切片备用;

鸡肫可以和什么一起炒

2、将鸡肫切片,放入料酒,腌制二十分钟左右;

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3、锅里放水,水开后放入鸡肫,然后焯掉血水,再捞出过凉水备用;

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4、锅里放油,等油热后放入姜片,爆炒出香味;

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5、等姜片爆炒出香味以后,放入辣椒翻炒;

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6、然后再往锅中放入豆瓣酱两勺,翻炒均匀上色;

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7、接着放入已焯过水的鸡肫,继续翻炒;

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8、翻炒入味以后,就可以盛出盘子了;一盘美味的辣椒炒鸡肫就做好了。

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