茶树菇尖椒炒肉

1、准备食材：茶树菇去根，泡水洗净；尖椒洗净

2、长的茶树菇从中间掐断，粗一些的从中间撕开；去皮五花肉切片；尖椒滚刀切块

3、炒锅烧热放植物油，油温4成热，放入五花肉中火煸炒；待五花肉吐油微微发干，铲出备用

4、利用锅内余油，放入茶树菇翻炒

5、待茶树菇炒干水汽，表面微微发黄，放入五花肉，加入味极鲜酱油炒匀

6、放入尖椒和蒜末，淋入10毫升清水，开大火翻炒

7、加盐调个味，翻炒均匀即可关火装盘

8、香喷喷的茶树菇就炒好了，非常好吃哦，赶紧试试吧！