洋葱炒肾花的做法

1、配菜切好，蒜粒姜丝切好

2、鸭肾洗净，切开

3、烧开水，焯一下

4、焯10秒捞出来冲凉水，洗一洗

5、先把洋葱炒一下下盛出来备用

6、起油锅，爆香姜蒜，青红椒

7、放入肾花快速翻炒

8、放两勺生抽，一点料酒，蚝油，小半勺盐，半勺糖

9、大火翻炒，炒匀后即可出锅