鲍鱼佛手瓜炖鸡汤怎么做

1、将佛手瓜稍微削去表皮，去核切块。鸡肉汆水，鲍鱼去壳和内脏，虫草花、瑶柱、蜜枣、生姜三片和葱结备好待用‍

2、炖锅放入葱结和生姜片

3、将所有食材放入汤锅里，一次加入足量的水

4、大火煮开，撇掉浮沫‍

5、盖上锅盖调小火炖煮

6、约20分钟夹出葱结

7、炖至约25分钟放入洗干净的枸杞子煮几分钟，并根据自己的口味下适量食盐调味‍

8、一锅汤色清亮，不油不腻，清润甘甜的好汤呈上。