家庭自制小炒粉签

1、猪肉切成薄片后加入鸡粉、薯粉、鲜贝露、盐、鲜鸡汁用汤匙搅拌均匀后腌制一小时

2、鸡蛋液打散后入油锅煎炒散开来，起锅备用

3、然后放入芥蓝头入油锅炒制变6成熟

4、再加入猪肉大火炒散开来，加入少许开水

5、再倒入鸡蛋和鲜贝露一起翻炒均匀后起锅备用

6、锅里热油后放入粉签大火翻炒至粉签烫热

7、然后加入葱段淋入鲜贝露和生抽翻炒出香味

8、最后加入备用的猪肉鸡蛋材料翻炒均匀即可