非常好吃下饭的凉拌卤猪舌要怎样做

 时间:2024-10-12 16:05:40

1、猪舌冷水下锅煮6分钟捞出,再刮去白色的膜;再放入清水锅中加入葱姜,八角,干辣椒,桂皮,老抽,陈醋。

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2、再加入盐,冰糖水开,再倒入高压锅煮12分钟;煮好拿出晾凉。

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3、再切片装入盘中,加入蒜末,小米辣,生抽,辣椒油,盐,鸡精,白糖,再放入葱丝,红椒丝,香菜段搅骷钠疔镟拌均匀即可。

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