如何在家就能做一份糖醋排骨呢

1、准备好排骨，洗净。

3、排骨洗净，浸泡片刻，沥掉血水。

5、腌制好的排骨，倒出里面的调料汁，同时去掉姜片和葱白。

7、用手慢慢抓匀。

9、锅中油再次加热至7、8成热，倒入排骨复炸片刻，至外皮酥脆。再捞出沥掉油份。

11、另起锅加入少许油，放入切好的葱姜末煸出香味。

13、倒入排骨，快速翻炒均匀，裹上芡汁。