鸡腿菇炒西兰花

1、西兰花掰成小朵，鸡腿蘑洗净，两样东西分别到开水里烫一下！

2、过凉水后鸡腿蘑切段，准备少许肉片，葱丝，蒜末。

3、油锅烧热，放入葱姜偏香，投入肉片煸炒，待带肉片变白后加入蘑菇和西兰花煸炒几下，加入少许盐，最后加蒜末推匀出锅装盘。