白贝蒲瓜汤#在“家”打造ins风美食#

1、蒲瓜薄薄地削去表皮，不要削得太深，否则会失去翠绿的颜色。

2、蒲瓜对半切开，再切成薄片，备用。

3、生姜切片。

4、白贝用清水反复冲洗干净。

5、锅里加入足量清水，把姜丢进去，煮开。

6、倒入白贝，大火煮至贝壳刚刚开。

7、倒入蒲瓜片，继续大火煮开。

8、用勺子撇去浮沫。

9、收小火，加盐。

10、加胡椒粉。

11、加2勺食油，搅匀。

12、成品图一。

13、成品图二。

14、成品图三。