看完就会的芝麻鸡丝荞麦面

1、上腿肉冷水下锅煮熟透至可以筷子轻易戳穿即捞起，过凉开水，撕成丝，放碗里备用。

2、黑白芝麻中小火炒香，备用。

3、煮鸡肉的汤煮开，下荞麦面，煮2-3分钟捞起过凉开水，滤干水分，放碗里。

4、用厨房剪刀将干红椒切碎，蒜蓉捣碎，加入鸡丝，舀2-3汤匙水煮鸡和面条汤，加入麻油和花生油，生抽拌匀。

5、将面条分几次倒入上述酱汁中，拌匀。取出并分开盛盘。

6、煮过鸡肉和面条的汤也不浪费，加少许盐就是一碗面汤了～