银耳百合粥的做法

1、煮熟的白米饭，银耳凉水泡发后辦小块，百合凉水泡发20分钟左右。

2、锅中加2升左右的清水煮沸后倒入白米饭。

3、煮沸后加入1小勺碱，半敞锅盖小火慢煮5分钟左右。

4、加入泡好的百合、银耳继续熬煮10分钟左右。

5、煮至浓稠即可。

6、喜欢枸杞可在煮好粥后撒上，焖一会儿即可。