怎么做美味的榴莲酥

1、准备材料(白芝麻做出来更漂亮点)，蛋挞皮室温回温备用。

2、榴莲肉如果是冷冻的就微波炉中低火2~3分钟解冻。

3、榴莲肉用勺子捣成泥，放入不粘锅中加一小块黄油一起炒香，小火翻炒5分钟左右炒去多余的水份

4、炒好的榴莲泥稍稍冷却后均分放入8个蛋挞皮中，不要放太满，以免烤时露馅。

5、蛋挞皮对折，将炒好的榴莲泥包入蛋挞皮，边缘捏一下，不用捏太紧，锡纸留着(防止开裂)。

6、烤盘上铺上锡纸，依次摆放好榴莲酥胚。烤箱预热上下火200度，中层烤12分钟。