炸鸡胗的做法

1、将鸡胗洗洗切片。

2、再泡泡清水，将血水泡出来。

3、控干水份放入盆中。

4、加入孜然粉，盐，大蒜粉，洋葱粉，辣椒粉

5、加入料酒。

6、加入淀粉和油。

7、搅拌均匀腌15分钟。

8、放入空气炸锅的炸蓝中。

9、180度烤15分钟左右出炉即可食用