家常简便菜--炒年糕

1、鲜将鸡蛋煎好并且切成条状。

2、将猪肉、菜、香菇、豆腐干洗净同年糕都切好备好。

3、倒油热锅，先将猪肉炒至变色加入切好的豆腐干、香菇一并翻炒。

4、再加入料酒、酱油、食盐同年糕一并翻炒至年糕有点变软。

5、最后加入菜翻炒约2分钟至菜熟便可出锅装盘。