凉拌新鲜蕨菜

简易【凉拌新鲜蕨菜】的做法。

1.蕨菜洗净切断，浸泡10分钟，放开水中煮一分钟。

2.捞出后过冷开水，蒜切成蒜碎。

3.入剁椒 、生抽、糖、 醋、 盐、麻油、葱花拌匀，淋在蕨菜上即可。