铁板咖喱鱿鱼的做法

1、准备材料

2、鲜鱿鱼去内脏去皮，头去眼睛，洗净后，将身体切圈

3、鱿鱼须切小段即可

4、洋葱切丝；青红椒切圈，大蒜切片备用

5、铁板烧热，倒少许油，能把铁板表面沾上就行，然后下鱿鱼用铲子不停铲动，以防焦糊

6、鱿鱼开始收缩后约六七成熟，将洋葱，青红椒和大蒜放入炒开

7、加入生抽炒匀，再加蚝油和咖喱酱炒开均匀就可以了

8、成品