1、萝卜收获后，将叶子去掉，不要去掉萝卜上的泥土，也不要破坏萝卜的表皮以及萝卜的根部及其须根。
2、在萝卜地里挖一个坑，坑的大小，要能容纳下地里的萝卜。如果你想分批销售萝卜，可以根据你准备销售的批次多挖几个坑，坑的深度一般不超过一米，容量可以调整长度与宽度。
3、在坑底放上5公分深的水，让坑底的水自然渗到地下，待到能站住脚的时候，开始放萝卜。
4、在坑底先铺一层松软的土层，然后铺一层萝卜。萝卜成45°角根下头上，斜放在松软的土层上，行与行之间用少量松土隔离，层与层之间也要用松土隔离。如果土坑容量够大最好就放一层，以免踩坏底层的萝卜。
5、萝卜放好后，在萝卜的顶部回填土壤，填土厚度不能低于30公分，避免冻伤萝卜，条件允许，可以在坑的上面加一些玉米杆什么的，防冻也可以起到防大雨渗入坑中。
