如何自制酸奶

 时间:2026-02-14 20:23:22

1、将玻璃杯洗净,把所有工具用开水烫一遍,或者放入消毒柜进行消毒

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2、将菌粉和白糖倒入牛奶中,搅拌均匀(搅拌时间久一点,让菌粉白糖充分融合)将搅拌好的牛奶倒入多乐分杯中

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3、盖好盖子密封(制作过程中不要打开盖子哦~会影响酸奶的发酵过程)插上电源,先定时8~12个小时,然后按下启动键发酵时间不需要太久,不然口感会酸涩

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4、8小时后拿出来,豆腐块状是发酵好了的酸奶~做好之后放入冰箱冷藏两个小时,口感更好,两小时后拿出来加入喜欢的调味料,滋味醇美加入炼乳或者蜂蜜,口感更加香醇自然~喜欢的话也可以加各种水果~简直百搭!

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