翡翠上汤青菜的做法

1、同时海制品如果需要清洗，洗净备用

2、准备姜丝、蒜片和花椒粒

3、锅内中火加热，油温烧热即可放入蒜姜和花椒

4、炒至有些发黄，盛出来姜丝等，只留油在锅内

5、锅内加入豆酱一勺

6、炒香

7、加入洗净的海制品，小火煮2分钟

8、中火煮开后，加入青菜用筷子轻轻按入水中