青椒腐竹炒鱼泡

1、青椒、姜、香菜洗净切好

2、干腐竹泡软捞起、鱼泡切3厘米左右长

3、油锅先下姜片爆香

4、倒入鱼泡炒至卷起

5、加青椒爆炒1分钟左右

6、加腐竹、耗油炒匀

7、撒少许盐提味、并撒香菜点缀即可

8、起锅