广西昭平灰水粽，凉粽

1、把糯米浸泡在水中2个小时，沥干水分，备用

2、加入适量草灰水搅拌，没有的话可以用食用碱水代替，

3、用粽叶包成长方条状，这个因人而异，也有人包成三角状

4、放入锅中煮150-180分钟，之后盛出饭，待自然冷却。

5、用酱油、生抽、老抽、蒜泥、葱花等调料，做咸汁。喜欢吃甜的朋友也可以用蜂蜜冰糖代替。个人觉得咸的比较入味

6、把粽子切成片状，蘸着汁即可食用。简直太美味啦！