南瓜焖饭的做法

1、准备好食材

2、南瓜去皮洗净切成小块，葱切段，猪肉切成丝，香菇和虾仁泡发后切小。

3、锅中倒入少许油，放入葱段爆香后加入适量鱼露，盛出备用。

4、再锅中倒油烧热，放入香菇和虾仁炒香，然后加入猪肉丝翻炒，再加入南瓜炒至断生，放入适量盐和鸡精调味。

5、将米淘净，加入适量水，放入炒好的南瓜，设置好煮饭时间。待电饭锅提示已完成煮饭后，将刚才炒好的葱油淋入并搅拌均匀。