简单易学的卤鸡蛋

1、鸡蛋洗净备用

2、再鸡蛋身上放上香菜叶

3、裹一层纱布将香菜叶固定好

4、老卤水中加入干辣椒，花椒，生姜和八角。

5、把鸡蛋放入其中，煮半个小时之后捞出

6、敲碎

7、再放入卤水中继续煮几分钟

8、在卤水中泡一晚上，第二天早上即可食用