1、和面：面粉用大温水和成面团，反复揉匀，静置十到十五分钟
2、将面团揉成长条状并且揪成小块
3、擀面皮：将面块逐个擀成圆饼，圆饼要均匀并且要薄
4、放入平底锅内，锅内放少许油，油要均匀铺平锅底，用小火将面饼烙至金黄
1、将青椒，土豆和胡萝卜洗净切丝
2、将鸡蛋炒好，放在一边备用
3、炒锅内放油烧热，放入葱姜，姜葱爆香后，将切好的青椒等的丝依次放入，顺序是土豆，青椒，胡萝卜，快速翻炒，加入酱油和盐，临出锅前加入鸡蛋，拌匀，加入香油，
1、将馅放置在面饼上，要均匀
2、之后从面饼的一边将饼折叠，并用手按好
3、另一只手从与之垂直的方向将饼卷起
4、完工！尽情享受美味吧~
