芹菜炒腊肉怎么做好吃？

1、把腊肉放在锅里煮上1小时，煮软后洗净切成薄片。大蒜去皮切成片，生姜切碎，干辣椒切成节。

2、芹菜洗净切成2CM左右的段。

3、锅里放油烧热，倒入切好的腊内翻炒至两面微黄。

4、把腊肉放置锅边，倒入切好的干辣椒、大蒜、生姜爆香。

5、把切好的芹菜倒入锅中翻炒一下，然后倒入生抽。

6、撒上食盐，倒入香醋，炒至芹菜断生，倒入适量的味精，一起翻炒均匀即可出锅。