烤猪皮的做法

1、 将熟猪皮切成1厘米宽的长条，装盘待用。

2、用烧烤针将猪皮呈波浪形穿成串，装盘待用。

3、在烧烤架上刷适量食用油。

4、将猪皮串放在烧烤架上。

5、 在猪皮上刷适量烧烤汁，用小火烤3分钟至焦黄色。

6、均匀地刷上适量烤肉酱，用小火烤3分钟至焦黄色。

7、 在猪皮两面均匀地撒入烧烤粉、盐、孜然粉。

8、用小火烤1分钟至熟。

9、 将烤好的猪皮串装入盘中即可。