怎样做无油版炸鲜奶

1、在锅中倒入牛奶400ml、白砂糖25g，玉米淀粉60g，搅拌均匀。

2、用小火加热，不断搅拌，直到牛奶变成接近透明的黏糊状。

3、将牛奶糊倒入容器中，放入冰箱冷藏至凝固。

4、将凝固好的牛奶冻切成大小均匀的小块。

5、将牛奶块依次裹上面粉、蛋液、面包糠，放到烤盘上。

6、将烤箱预热到165°C后，放入烤盘烤5分钟，取出即可食用。