正宗鸡煲翅做法

1、鸡翅洗净，加盐和料酒腌制半小时

2、蒜、姜切片备用

3、板栗在开水中焯烫一下，去皮洗净

4、热锅加油，先炒香姜片蒜片，再倒入鸡翅翻炒

5、小锅加少许底油，倒入板栗和炒过的鸡翅

6、调入1匙料洒、半匙白糖、少许鸡精，再加少量水

7、加盖焖煮30分钟即可，然后出锅装盘，撒点香菜即可