红糖软欧包的做法

 时间:2024-10-13 18:23:58

1、蔓越莓干

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2、核桃切碎

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3、首先温水(不烫手指)化开糖,加入酵母活化。除核桃和蔓越莓以外的料加入面包机,发面程序,如无面包机手揉至扩展

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4、大概停止和面前5分钟加入核桃和蔓越莓干,一发,发酵至手指沾面粉戳洞不回弹就是发好了。

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5、将面团分等份后盖上保鲜膜松驰20分钟,然后整形,表面筛上少许面粉,在烤箱内放入一碗热水45度发酵至两倍大然后割包,我比较手残。

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6、上下火190度20分。烤箱各有脾气自我调节哈。

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