香甜松软红豆面包

1、除黄油、豆沙以外的所有食材都放入厨师机桶内，揉成能拉出厚膜的面团。

2、加入软化好的黄油，再揉10分钟。检查面团，可以很轻松的拉出不易破的薄膜即可。

3、发酵面团。面团发酵至两倍大，用手指沾面粉轻轻在面团上插个洞，面团不塌陷，不回缩就代表发酵好了。

4、面团排气，等分成9份，静置松弛10分钟。

5、取一个面团擀薄，包入豆沙馅。

6、包起来揉圆。

7、酥皮表面刷一层蛋液，再用牙签交叉画出纹路。

8、烤箱180度提前预热5分钟，放入烤盘，面包上再压一个烤盘。上下火180度分钟烤20分钟出炉。