超级无敌下饭——糖醋虎皮尖椒酿肉

1、尖椒洗净切段

2、掏空内芯

3、猪肉馅中加盐、白胡椒、生抽、耗油、料酒、香油，搅打上劲

4、将肉馅填到辣椒内

5、热锅冷油，将酿好的辣椒两边沾上淀粉，放到锅内小火煎出虎皮

6、煎好的尖椒酿

7、加入一小碗清水，放生抽、糖，小火闷熟尖椒酿

8、最后沿锅边烹入陈醋，大火收汁

9、盛出装盘，大快朵颐即可