菠菜鸡蛋饼的做法

1、菠菜洗净，开水焯一下，去草酸，剁碎

2、鸡蛋打散

3、加入少许面粉拌匀

4、加入菠菜碎，适量盐拌匀

5、美的电饼铛的蛋饼功能开启，预热好倒入一些面糊，并用竹蜻蜓刮匀

6、正反面各烙3分钟即可

7、成品，切块食用