杂蔬火腿肠披萨

 时间:2024-10-30 09:41:33

1、把饼皮材料放入容器中,揉成光滑的面团即可,做披萨不需要揉出膜,揉圆盖上保鲜膜放温暖处发酵至两倍大

杂蔬火腿肠披萨

2、把玉米粒洗净备用,胡萝卜去皮洗净切丁,青椒洗净切丁,火腿肠切片备用

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3、锅中烧开水,放入胡萝卜粒和玉米粒焯熟后

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4、捞出沥干水分备用

杂蔬火腿肠披萨

5、等发酵两倍大左右时,手指戳面团一小洞,不回缩不发弹即发酵成功

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6、把面团取出按压排气,擀成跟披萨盘一样大小的圆形,放入披萨盘,用叉子在饼皮上叉些小洞

杂蔬火腿肠披萨

7、表面刷一遍披萨酱

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8、先撒上一层芝士碎

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9、再放入胡萝卜、玉米粒、青椒、火腿片

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10、最上面再撒上一层芝士碎

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11、放入预热好的烤箱,上下火200度,中层烤15-20分钟,烤至表面芝士融化变成焦黄色即可

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12、成品图

杂蔬火腿肠披萨

13、图二

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