健康营养的黑芝麻全麦土司(汤种)

 时间:2026-02-17 09:20:34

健康营养的黑芝麻全麦土司(汤种)

   自从这个暑假开始烤面包后,就变得一发不可收拾。每个周末坚持做2个450G的土司,虽然手工揉面非常辛苦和累,依然坚持。每次做好后基本上大部分是自己解决掉,剩下一部分豆爸和豆豆帮着解决掉,偶儿会带点到公司给同事们尝尝。

   好多次同事看到我在办公室吃着那么诱人的面包,都开玩笑说给他们带些去尝尝

健康营养的黑芝麻全麦土司(汤种)

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汤种制作方法:

材料:水100克,高筋面粉20克(水:面粉=5:1)

做法:

1、面粉中一边加水一边搅拌,使面粉与水充分融合在一块(无面粉疙瘩)

2、面粉全部融化水中后,水加面粉搅拌均匀3、煤气炉开小火,将准备好的面粉水放上去,同时用筷子不停搅拌

4、等待面粉水慢慢变成粘稠的糊状时关火

5、关火后继续搅拌一会即可


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