蔓越莓饼干的做法

1、黄油切小块，室温软化

2、蔓越莓切碎备用

3、白糖放入软化好的黄油里

4、倒入蛋液拌匀

5、放入蔓越莓

6、再放入低筋粉混合均匀

7、和好的面团

8、把面团整理成宽约6cm，高约4cm的长方体，用保鲜膜包住整型好好的长方体面团，放入冰箱冷冻1小时

9、把冻好的饼干面团切成5-7毫米的厚度

10、烤盘上放上油纸，饼干放到上面，烤箱预热

11、烤箱预热165度，中层，上火165度，下火130度，约20分钟，至表面微金黄色即可，拿出晾凉

12、成品