梭子蟹炒年糕自己做

1、小白菜洗净切成小块。年糕洗净切片（我买了切片年糕）。把螃蟹洗净切成几块。取出蟹胃和鳃使用！现在市场上没有大螃蟹，只有小螃蟹，所以我用了两个

2、把油放在火锅里加热，把螃蟹炒至壳变红

3、基本上，把它炒熟，然后放进盘子里

4、把油放进锅里，然后把小白菜炒至略脱水

5、转中低热，倒入年糕，翻炒数次

6、倒入螃蟹，翻炒几下。然后倒入一些酱油（只要你需要的咸味）。继续炒。如果你觉得太干，就要勤加些水！

7、只需炒至米糕松软饱满，无硬性。放在盘子里