素鲍鱼，比肉还好吃

1、葱姜蒜切成碎末放入盘中

1、把鲜香菇洗干净，去蒂，烧开水放入锅中捞出。

1、生抽、耗油、淀粉、半碗清水、搅拌均匀。

1、放油下锅，油热放入葱姜蒜末，然后倒入香菇。

1、香菇煎至微黄，倒入调好的料汁，盖上锅盖焖至5分钟。

1、五分钟之后，收汁放上葱花碎，出锅。