炸串怎么入手

1、先将蔬菜丸子切成适合油炸的大小。

2、然后将其用竹签串起来。

3、油加热，等油五成热时，下蔬菜丸子。

4、不知道油温如何的可以向锅里放一根筷子，筷子周围冒小泡时即可。

5、炸至两三分钟捞出。

6、刷上符合自己口味的酱料。