生杏仁怎么吃最好

1、炒熟：生杏仁是日常生活中比较常见的一种食物，里面的营养价值也是比较高的，可以把生杏仁儿直接炒熟，这样食物当中的毒素已经被破坏，而且还能补充体内所需的营养物质，但是不可以吃太多。

2、杏仁粥：把生杏仁清洗干净，然后浸泡，这样可以去除里面的苦味，和大米或者小米搭配在一起熬成粥，当作早餐，效果不错。

3、杏仁豆腐：首先需要把杏仁去外皮，然后磨成杏仁汁，在锅中加入适量的牛奶烧开待用，把冻粉熬成胶汁，加入杏仁汁，搅匀，放入冰箱冷冻，凝成豆腐状进行使用。