清新爽口腌黄瓜的做法

1、黄瓜洗净，切段斩条

2、把切好的黄瓜条去掉瓤，这里我又在中间切了一下，变成小块，孩子吃着方便些！不喜欢小块可以不切

3、放盐，腌制半小时，沙出水分！

4、准备姜蒜小米辣

5、腌制半小时后，倒出盐水，洗净，用手攥出黄瓜水分！放入保鲜盒，加生抽，香醋（我放的比例是2：1，喜欢酸口可以多放醋）三勺糖，还有准备好的姜蒜小米辣

6、干辣椒，花椒放入油中炸一下，出香味了把油淋在黄瓜上！抓拌均匀，腌制俩小时就可以食用了！