怎么做香甜橙汁鸡胸

1、准备所有需要的食材。橙子表面抹一些盐，将橙皮屑擦出，橙子切开挤出橙汁。

2、制作酱汁，将辣椒粉、砂糖、生抽、白醋、橙汁、姜蒜茸和橙皮屑倒入碗中，取酱汁与玉米淀粉兑开拌匀备用。

3、鸡胸切成长条，黑胡椒腌制片刻，再逐片裹上玉米淀粉。

4、空气炸锅中的搅拌锅倒入油，180度加热5分钟后放入鸡肉。180度炸3分钟选择搅拌功能搅拌5分钟。

5、将炸好的鸡肉表面淋上酱汁，放回120度搅拌3分钟左右。

6、取出来就是橘灿灿的，完成！