白菜饼的家常做法

1、白菜用淡盐水浸泡片刻后，洗净，连梗带叶剁碎。

2、将白菜碎全部放进盆里，称入面粉。调入适量食盐，五香粉。

3、将洗净切碎的小葱也放进去。调入适量清水，面糊不宜过干，或者过稀。用勺子舀起能顺滑留下即可。

4、电饼铛打开，上下两个煎盘都刷上一层玉米油，通电，打开上下两个开关，预热。

5、将白菜面糊倒在煎盘里，均匀摊开，盖上盖子。

6、煎好取出，趁热食用哦